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好吃的快手日式红豆包简单易学的做法

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快手日式红豆包的做法图解 做法步骤

时间:约30-40分钟
难度:有点挑战🖖
份量:4个

用料  

高筋粉 160g
泡打粉 4g
嫩豆腐 90g
植物油 10g
红豆 200g
黑芝麻 适量
绵白糖 10g
2g
无糖豆浆 30g

快手日式红豆包的做法  

  1. 将高筋粉、泡打粉、盐和糖放入搅拌盆,拌匀。

    快手日式红豆包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将豆腐戳碎,倒入混合粉类中,加入豆浆,拌匀到没有干粉,用手揉成团,将面团转移到案板上。

    快手日式红豆包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 在面板上撒一层面粉,将面团略按扁,一分为四。每一份整形成圆形。

    快手日式红豆包的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将每一份面团压扁,包上50g豆沙馅儿,收紧口,压扁成面饼,全部包好压扁,盖上保鲜膜静置15分钟。

    快手日式红豆包的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 平底锅不放油,放入面饼,正面撒一些黑芝麻,盖锅盖小火烙熟。用铲子压一下面饼,比较油弹性就是熟了。

    快手日式红豆包的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

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