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简单的茄子就能做出以假乱真的鳗鱼饭,快来试试吧,觉得舔盘子的下饭神器。
用料
蒲烧鳗鱼饭?NO!这是蒲烧茄子饭!的做法
茄子🍆一个洗净去皮备用。
蒲烧汁调好备用。
茄子上锅蒸约10-15分钟
茄子打花刀,少许油,下锅煎。
煎至两面金黄
淋入蒲烧汁,小火,慢慢收汁,更入味。
出锅放在米饭上,撒上白芝麻,完美!