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新人也会煮,冬天的第一锅寿喜锅的做法步骤及图解,美味正宗的新人也会煮,冬天的第一锅寿喜锅做法

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新人也会煮,冬天的第一锅寿喜锅的做法步骤图

进入11月,暖暖汤锅需要吃起来。
在家里煮川味火锅,味道会有些大,这个寿喜锅就不会,汤汁的甜度也刚刚好。

用料  

牛肉(吊龙) 250克
午餐肉 3大片
福袋 4个
蔬菜
娃娃菜 一棵
茼蒿 一把
金针菇 1把
海鲜 1把
香菇 2朵
平菇 一块
魔芋丝 1盒
洋葱/大葱 适量调味
调味
味达美寿喜锅 1袋
矿泉水 500ml
可以保温的锅 1个

新人也会煮,冬天的第一锅寿喜锅的做法  

  1. 1.建议用铸铁锅做寿喜锅,这样子可以保温效果好。
    所有的材料全部清洗干净,切块得切好。香菇切十字花刀。

    锅里倒入矿泉水后挤入底料,混合均匀。

    新人也会煮,冬天的第一锅寿喜锅的做法步骤图 第2张
  2. 依次放入各种食材

    牛肉是提前泡水,去除血水。避免在煮后,国内血沫太多,而影响口感。

    新人也会煮,冬天的第一锅寿喜锅的做法步骤图 第3张
  3. 开锅后,再煮10分钟,看到肉类都煮熟、煮透就可以。也不需要加其他的调料。

    新人也会煮,冬天的第一锅寿喜锅的做法步骤图 第4张
  4. 先来块牛肉。牛肉的吊龙位置一涮就可以吃,也可以换作火锅涮肉。

    新人也会煮,冬天的第一锅寿喜锅的做法步骤图 第5张
  5. 菜、肉都入了汤汁,真的很温暖。

    新人也会煮,冬天的第一锅寿喜锅的做法步骤图 第6张

小贴士

1.关于鸡肉午餐肉的做法,翻我菜谱。也可以用猪肉/牛肉做。
2.可以选择煮的东西很多,请随意发。

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