日式鳗鱼饭怎么做才好吃,最正宗的日式鳗鱼饭制作方法
炊艺屋
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用料
鳗鱼 | 1条 |
酱油 | 1大勺 |
味淋 | 1大勺 |
糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
水 | 半碗 |
米饭 | 1碗 |
海苔 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
白芝麻 | 少许 |
日式鳗鱼饭的做法
鳗鱼洗净固定在案板上
片成鳗鱼柳
切段
吸干水份
用竹签串起来
串好的样子
煎至双面金黄
取下竹签
米饭上铺海苔丝和鸡蛋
调整下
调料调成汁,和鳗鱼一起小火煮
收至浓稠
放在米饭上
配点啤酒吧
每一口都是满足。
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