日式烤鳗鱼。的做法和图解,日式烤鳗鱼。怎么做更好吃

用料  

日式烤鳗鱼。的做法  

1. 洗干净的鳗鱼去骨。

2. 日式烧烤酱生抽清酒，蜂蜜葱姜蒜放小碗中。

3. 将酱料抹在鳗鱼身上。放入冰箱冷冻三小时。

4. 将剩余的料汁放入锅中烧开，以中火调至浓稠，涂抹在鳗鱼身上，放入烤箱中层，以200°考30分中烤箱考过程中刷两次蜂蜜。

5. 撒上芝麻。

6. 开吃。

小贴士

最好买新鲜的海鳗鱼，最好请店家收拾好。如果没有烧烤酱，可以用其他烧烤酱代替。如果没有清酒可以用料酒代替。只要去腥就可以。刷蜂蜜的时候刷下来点料汁。