前段时间去一家日式小酒吧吃到了这个小菜,回来自己回味了下味道模仿着做了出来,清爽好吃又低热量~减脂期也可以吃哦
用料
木鱼花 | 1把 |
黄瓜 | 1根 |
照烧汁 | 2勺 |
盐 | 1/4勺 |
白糖 | 1/4勺 |
快手菜|木鱼花凉拌黄瓜的做法
黄瓜切片,放入一个大碗中加一点盐和白糖腌10分钟
腌好的黄瓜攥出水,就可以开始拌啦~这样腌过的黄瓜会更脆
撒一把木鱼花,浇上照烧汁,拌匀。超级简单又好吃的一道小菜就做好啦~
配上烤茄子🍆超级满足了!
小贴士
1. 我喜欢黄瓜切的薄薄的,然后腌一下,这样更脆~但是如果你懒得腌的话,直接切片放木鱼花照烧汁拌一下也是可以的~我在那个日式小酒馆吃的就是切的厚厚的没有腌过的哪种,也很好吃~
2.黄瓜推荐用细细长长深绿色的黄瓜~感觉旱黄瓜不是很合适