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零失败日式溏心蛋的做法和图解,零失败日式溏心蛋怎么做更好吃

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零失败日式溏心蛋的做法步骤图,怎么做好吃

想吃拉面,得煮个溏心蛋

用料  

鸡蛋 5个
酱油 3勺
200克
半勺
一瓣
味淋 1勺

零失败日式溏心蛋的做法  

  1. 水开以后用勺子轻轻往里放鸡蛋,不然容易磕破。
    常温蛋煮5分钟

    零失败日式溏心蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 我用的黄天鹅无菌蛋,不用无菌的应该也没事

    零失败日式溏心蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 煮好之后要迅速放冷水里浸泡,剥壳。

    零失败日式溏心蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 家里味淋没了,我直接倒了一勺梅子

    零失败日式溏心蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 兑水搁冰箱放一天

    零失败日式溏心蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 美!

    零失败日式溏心蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

常温煮5分钟蛋黄还是流动的,喜欢吃Q弹胶质口感的可以多煮半分钟。

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