秋天,是栗子飘香的季节。泡热水~开口~去壳去皮,轻松3步,就可以得到一大碗漂亮的板栗仁!这个不费手的剥板栗大法,赶紧学起来吧!
用料
板栗 | 适量 |
热水 | 适量 |
板栗夹 | 1个 |
轻松剥板栗,只需3步的做法
板栗和板栗夹
水烧开后,把板栗直接泡进去,水的高度要没过板栗,泡5分钟之后,就可以开口了。不要煮,不要煮,不要煮!重要的事情说三遍!
板栗夹长这个样子,某宝有售,牌子应该无所谓,用起来功能都差不多。
板栗划十字开口。
不带齿的一面去壳。
带齿的一面去皮。
就可以得到一碗漂亮的板栗仁了。
不用工具也可以,泡热水后皮和仁很容易分离,也不难剥,就是有点费指甲。
小贴士
有人说水里加点盐去皮更轻松,我没试过,因为觉得已经很好剥了。感兴趣的可以试试~~