板栗🌰想快速剥皮首先得选用好剥皮的品种,东北的那种很大的板栗我就翻车了,死活不好剥,又买了油栗子算是成功了,轻松一会就剥了两三斤,一定要趁热剥皮。
用料
轻轻松松剥板栗🌰的做法
买的野生的小油栗子
用刀🔪在上面摁一刀,两只手扶着刀的两端往栗子上面摁一下就行了,不要一手拿刀一手扶着栗子那样容易切到手不安全。
锅内放水放入油栗子加入食用盐大火🔥煮几分钟,不用煮到完全水开,煮到冒泡的程度就可以了,关火闷一分钟后捞出就可以了,快速开剥吧。
一会就剥了几斤,放凉以后放入保鲜袋冰箱冷冻起来,用来煮粥,炖肉,炒栗子酱都可以哦!快来晒晒你们的成果吧!
这是做栗子酱的方子,有兴趣的可以一起做起来哦!