好吃的干货！教你轻松剥出完美的栗子简单易学的做法

之前出过几期栗子主题的甜品，很多朋友好奇怎么快速剥出完整好看的栗子。
其实真的很简单，问的人比较多还是分享下～
我觉得挺省事的，但仅供参考啦，你们有其他更好的办法也欢迎交流哦～

对栗子甜品感兴趣的，可到往期查看：
糖渍桂花栗子；
刺猬栗子蒙布朗；
双色栗子磅蛋糕（抹茶+原味）；
栗子蛋糕；
栗子挞。

用料  

干货！教你轻松剥出完美的栗子的做法  

1. 1
   栗子洗净。

2. 2
   往鼓起的一侧剪口子，鼓起的弧度多长就剪多长；
   深度为刚好肉和壳的交界，多剪几个就有感觉了。

3. 再来一张

4. 3
   冷水下锅，煮开后继续煮1min即可。

5. Tip：
   继续煮1min是不全熟的状态，可以用来继续熬糖渍栗子等；
   想要直接煮熟，延长时间即可。

6. 4
   捞出一个放毛巾上，趁热用汤勺往开口上下一撑，
   栗子就被舀出来了；
   操作一个栗子的时候，其余栗子继续放锅中焖着，
   转微小火继续保持温度即可；
   剥完一个再捞下一个。

7. 5
   这个方法剥出来的栗子非常完整而且省时省力。

8. 你们还有什么剥栗子小妙招呢，欢迎交流～