在家轻松做西餐之大力水手松饼的做法步骤及图解,美味正宗的在家轻松做西餐之大力水手松饼做法

2020年11月26日早餐。今天起个早做了道“大力水手松饼”（因为菠菜熟了后不能过夜，菠菜等叶菜营养丰富，做熟后长时间放置会产生亚硝酸盐），营养又好吃！

用料  

在家轻松做西餐之大力水手松饼的做法  

1. 4棵小菠菜切段，4个白蘑菇切片后焯水1分钟。

2. 菠菜和蘑菇都是草酸含量高的食物，焯水能够显著消除草酸，从化学角度来说，草酸易溶于沸水。

3. 半个板栗南瓜去皮切小块，洋葱四分之一个切丝。

4. 平底锅烧热后放少许橄榄油。

5. 先放入南瓜丁和洋葱丝翻炒片刻，加入沥干水分的菠菜和蘑菇，磨点黑胡椒碎和海盐，翻炒均匀后盛出。

6. 考虑到小朋友是肉食动物，又加了一根烤肠切丁。

7. 2个鸡蛋+60克牛奶搅拌均匀。烤箱预热180度。

8. 筛入45克低粉，再次搅拌至无颗粒。

9. 我早上时间仓促了点，有点颗粒，烤出来有点影响观感。

10. 8寸派盘垫上烘焙纸，将炒好的菜和烤肠均匀摊铺在里面，将拌匀的面糊倒入派盘。

11. 将派盘放在烤盘上放进预热好的烤箱烤27分钟即可出炉。

12. 切开。

13. 搭配：乌兹别克斯坦产的“香草冰淇淋口味牛角包”，还是第一次吃乌兹别克斯坦的食品，这也算是一带一路的收获吧。搭配：红心柚，罗宋汤。