春天到啦,又加上疫情关系,有很多人应该是想自己带便当比较安全卫生,又吃着健康。
烤箱做菜也比较方便,少油也比较省时间。这次用到了北鼎烤箱的空气炸,出锅马上吃了3个鸡翅,快要媲美油炸了!
加一点蔬菜还能带饭,很方便~
用料
鸡翅 | 8个 |
鸡翅腌料 | |
生抽 | 1大勺 |
蚝油 | 2大勺 |
料酒 | 2大勺 |
糖/蜂蜜 | 1大勺 |
蒜粉/蒜末 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
黑胡椒 | 1小勺 |
鸡翅裹料 | |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 30g |
面包糠 | 30g |
【北鼎烤箱食谱】炸鸡翅便当的做法
1.鸡翅在两面用刀分别化几刀,方便入味。
把鸡翅腌料混合,此料大约对应8个鸡翅,按需增加或减少。
带上一次性手套后抓匀,腌制1小时以上。
烤箱预热190度,空气炸模式,20分钟。没有空气炸模式,可以选择普通模式。
把鸡翅以此放入面粉、鸡蛋液、面包糠中包裹
放入烤箱,大约烤20分钟
加上一点配菜,就能做一份便当了。
小贴士
我做的是蒜香味的哈,不喜欢的可以换成别的口味~