好吃又上手发大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又上手发大盘鸡做法

大盘鸡是一道色香味俱全得菜品，用来宴客也倍有面子，配上手擀面，简直太好吃了

用料  

好吃又上手发大盘鸡的做法  

1. 把备菜切块，可以切大点，备用

2. 肌肉一定要冷水下锅，水开了再煮两分钟捞出洗干净备用

3. 葱姜蒜和洋葱先下锅，然后加入豆瓣酱，炒出红油，下鸡肉炒变色，然后再加的调料，最后倒啤酒。

小贴士

1、猪肉的时候要冷水下过才好
2、放少量番茄可以让鸡肉更加鲜嫩。