每次上馆子必点的一道菜，家里做的和外面一样好吃
用料
| 牛肉 | 250~300克 |
| 金针菇 | 150～200把 |
| 西红柿 | 1个 |
| 浓汤宝 | 1盒（可有可无） |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香菜 | 1～2根 |
| 小米椒 | 1个 |
| 黄灯笼辣椒酱 | 10～30克(按自己口味吧） |
| 醋 | 2勺(我用的黑醋） |
酸汤番茄牛肉汤的做法
准备好食材，黄灯笼辣椒酱这道菜的精华，缺什么都不能缺它
![酸汤番茄牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸汤番茄牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜切碎，倒入适量油，热油，蒜泥姜片，辣椒酱，炒10秒加入浓汤宝，有高汤的话最好，像我这人比较懒，很依赖浓汤宝做菜，没有的话清水也可以，炒至浓汤宝融化
![酸汤番茄牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸汤番茄牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入适量水，烧开，加入番茄丁，煮烂，四五分钟左右，
![酸汤番茄牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸汤番茄牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
金针菇在别的锅也煮熟可以出锅了，大概煮了五分钟吧，铺入碗底
![酸汤番茄牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸汤番茄牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
空闲之余，切下香菜，小米椒，锅里也差不多番茄煮烂了，倒入牛肉片计时一分钟，叮咚，因为牛肉片切的比较薄，一分钟足矣！起锅
![酸汤番茄牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸汤番茄牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
成品图来咯，撒上香菜和辣椒，完美极了，对了，唠叨一句，可能会有一层泡沫，你们也可以牛肉在烫水里翻滚一秒撩起来再下锅，最好半秒，哈哈哈哈
![酸汤番茄牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸汤番茄牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
好吃极了，汤都喝光，你们也可以加点土豆粉鸭鸭鸭鸭。
![酸汤番茄牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸汤番茄牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
牛肉千万不能烧的时间长，会老，真的涮一下就好了