超下饭！鲜到眉毛都要掉下来的！金针菇番茄酸汤牛肉！拌面吃，泡饭吃，简直就是家常必备菜！
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 牛肉片/肥牛卷 | 150克 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 蒜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
酸汤番茄牛肉的做法
准备工作：蒜切切沫
番茄🍅切成小块
金针菇对半切
热锅倒油![酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
下入蒜末，爆香
![酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
番茄块倒入，大火翻炒
![酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒至番茄变成沙状，浓浓的番茄汁
![酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入两碗水，盖上锅盖，煮沸
![酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮沸后加入金针菇
![酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
金针菇煮1—2分钟
![酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入牛肉片或者肥牛卷也可以（就是吃火锅涮的那种），烫2分钟左右，至牛肉熟透；然后关火加盐调味
![酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
最后撒上葱花～香喷喷的酸汤牛肉就做好啦！超级下饭～
![酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "酸汤番茄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
番茄一定要炒出汁水，这样煮出来的才是浓浓的