惬意的周末,被阳光的热情从睡梦中唤醒,这个时候如果有份甜甜的蛋糕加上一杯牛奶,就能让一整天的心情都愉悦起来。今天为你带来的就是简单又方便的——香蕉马芬蛋糕,只要一个蒸烤箱,就能轻松搞定。
用料
香蕉 | 500g |
低筋面粉 | 200g |
鸡蛋 | 2个约120g |
纯牛奶 | 60g |
玉米油 | 60g |
白砂糖 | 30g |
泡打粉 | 6g |
白芝麻 | 若干 |
周末的美好,从一口香蕉马芬开始的做法
香蕉去皮,用勺子将香蕉压碎;
加入纯牛奶、玉米油、白砂糖和鸡蛋拌匀;
筛入面粉和泡打粉搅拌均匀;
装入烤盘的纸杯(底部6cm,高5cm),八分满,撒上白芝麻;
万家乐Z5蒸烤箱设置风焙模式,温度170℃,预热结束后,放进第二层,烤22分钟取出;
晾凉即可。
倒上一杯牛奶,选一个阳光正好的位置,享受这个美好周末吧!