可可香蕉燕麦烤面包布丁（无糖无蛋奶）的做法步骤及图解,美味正宗的可可香蕉燕麦烤面包布丁（无糖无蛋奶）做法

入秋了 天气凉
周末早晨 吃这样一碗热乎的Bread Pudding
真的是美好的开始～
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燕麦香蕉配面包 有糯有脆💗
无糖可可粉配天然的甜味剂香蕉🍌
烤完真的贼香贼好吃！
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菜谱是全素的（杏仁奶和亚麻籽）
替换的日常食材可以见tips⬇️
（步骤也略有改变）
食谱份量：一人份

用料  

可可香蕉燕麦烤面包布丁（无糖无蛋奶）的做法  

1. 前一天晚上把燕麦、生可可、亚麻籽加入2/3杯的杏仁奶泡在碗里 放冰箱过夜（或者两小时以上）

2. 第二天早上烤箱预热350F（175C）

3. 第一步放过夜的燕麦和亚麻籽应该都吸收了杏仁奶。把香蕉切片、面包撕成小块，码在燕麦糊糊上。加入剩下的1/3杯杏仁奶，差不多会被面包吸收。

4. 烤碗放入烤箱，350F（175C）烤30分钟。

小贴士

替换食材：
杏仁奶：等量替换牛奶、椰子奶、牛奶（全脂脱脂都可以）
亚麻籽粉15g = 鸡蛋1个
（亚麻籽在国外素食烘焙里基本上是鸡蛋的替代品，营养价值相当，质地和烘焙中的作用也十分相似。）
方法步骤：
（燕麦不需要隔夜泡，液体少许减少，2/3杯就够了）
烤箱预热的时候把即食燕麦、可可和半杯液态奶，放置30分钟，让燕麦先洗手一下液体。加入鸡蛋搅拌均匀，后续步骤一样。
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可可粉一定要用生可可粉，无糖的那种，闻起来很香但是完全不甜的。
不骗你们烤完更香。
香蕉要用很熟的那种哦 有黑斑的最好～烤完很甜 完全不需要糖

面包的量：其实看个人喜好吧
（我只说自己感受 喜欢有韧劲的面包 不喜欢绵软的✌🏻）用量如下：
粗糙的全麦：一厚片1.5cm 手撕成块
法棍和酸面包（sourdough）手撕成入口大小：七八块差不多～