西蓝花虾仁豆腐蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋是一道很适合减肥人士吃的能量餐,嫩滑爽口,也很适合老人孩子哦
减肥必备
用料
一勺大概10g | |
西兰花 | 5小朵 |
虾仁 | 100克 |
豆腐 | 1块(400g) |
鸡蛋 | 2个 |
凉开水 | 60g |
生抽 | 一勺 |
盐 | 5克 |
香油 | 1勺 |
❣️准备好所有食材
❣️西蓝花➕虾仁➕豆腐➕鸡蛋➕盐➕生抽➕香油➕凉开水
❣️西蓝花焯水两分钟,时间不要太久哦
❣️虾仁煮熟哦
❣️豆腐切块,放入容器底部
❣️鸡蛋打散,加一勺盐,60克凉开搅拌均匀
❣️把蛋液倒在豆腐上面👆🏻
❣️然后把西蓝花,虾仁摆在最上面
❣️加一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔,
❣️水开蒸15分钟即可
❣️出锅后,淋上一勺生抽,一勺香油
❣️一口下去,嫩滑爽口,满足感爆棚呀
小贴士
❣️西蓝花焯水两分钟就好,不要太久
❣️虾仁提前煮熟
❣️蒸的时候加保鲜膜哦