最省事又好吃的菜了
用料
| 柿子椒 | 中等2个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 土豆 | 一颗 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 蒜苗 | 10根 |
| 淡奶油 | 100ml |
| 花生油 | 50ml |
| 蒜 | 5瓣 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 海鲜酱油 | 100ml |
咖喱蔬菜本（中式口味）改良版的做法
先将胡萝卜，土豆，西葫芦切成小块；洋葱，蒜切沫；柿子椒切方片；蒜苗切成碎粒备用
热锅，放油，油热后将蒜末和洋葱沫爆香后，放入蒜苗粒和酱油辫炒。
5分钟后，放入胡萝卜，土豆，西葫芦，咖哩块，淡奶油，加没过食材的水，转小火盖锅炖制
大约20分钟即熟了，转大火收汁，并不停翻动食材避免粘锅，临出锅，食材露出一半后，放入柿子椒，用铲子翻炒下，关火，出锅完成
![咖喱蔬菜本（中式口味）改良版的做法步骤图 第2张]( "咖喱蔬菜本（中式口味）改良版的做法步骤图 第2张")
小贴士
材料里写的黑胡椒视个人口味放，不喜欢可以不放