懒姐姐今天很得意😎,用500克牛肉做了2顿,很受欢迎。关键不难还很讨喜。主要是牛肉,先要小火炖3小时,然后就可以一半做咖喱牛肉,一半做牛肉汤之类的😜😜
用料
牛肉 | 250克 |
胡萝卜 | 1根 |
咖喱块 | 1大块 |
土豆 | 2个 |
把牛肉焯一下,去掉浮沫
加一勺黄酒和2片姜去腥,大火烧开,小火炖煮3小时
切好萝卜和土豆
放油,先把土豆炒一下,然后撩出锅里的炖好的牛肉,再炒一下,加2碗水,小火炖煮一下,直到土豆和萝卜都软了,估计30分钟差不多。
放入咖喱块,5分钟左右,等咖喱块化了,撒上葱花,就可以出锅啦🤪🤪
拌饭吃,绝对清盘的🤪🤪😎😎😜
小贴士
其实水可以多放一点的,懒姐姐水放的有点少,汁少了些。