这道菜碳水比例较高,我一般作为brunch,再搭配沙拉和酱牛肉/煎鸡胸肉等优质蛋白质,就可以吃得超级饱~
用料
南瓜 | 150克 |
土豆 | 90克(可增减,用于调节南瓜泥的浓稠度) |
牛奶 | 100克 |
洋葱 | 1/4个 |
蘑菇 | 3个 |
意大利面 | 50克 |
盐,黑胡椒粉,大蒜粉等 |
奶香南瓜意面(无淡奶油减脂版)的做法
南瓜和土豆切片蒸熟
蒸南瓜土豆的同时,开始煮意面,因为还要再入锅煮所以煮5-6分钟即可。洋葱蘑菇切丁
将蒸熟的南瓜,土豆,加入牛奶,用搅拌机打成顺滑的泥
油锅放少量油,爆香洋葱和蘑菇,倒入南瓜泥和意面,加入盐 胡椒粉 大蒜粉等喜欢的调料,中火煮到喜欢的浓稠度即可出锅。