今天周五下班早，就给小果子做一种小吃，烤制发酵奶香小馒头，哈哈，果子还说“姑姑，我咬不动”😄😄😄
用料
| 牛奶 | 110克 |
| 酵母 | 2克 |
| 糖 | 30克 |
| 酵母粉 | 2克 |
| 面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油 | 一点点 |
烤制发酵奶香小馒头的做法
材料备齐，牛奶加热
![烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第2张]( "烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第2张")
揉成光滑面团，揉搓手光、面光、盆光，放在加热后的微波炉里发酵
![烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第3张]( "烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第3张")
发酵后的面团，揉搓排气
![烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第4张]( "烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第4张")
擀成长方形
![烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第5张]( "烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第5张")
切成小块小块（0.3cm 厚度，后面小馒头还是会二次发酵的）
![烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第6张]( "烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第6张")
表面涂上蜂蜜水（1:1的蜂蜜和水混合，里面加了一点点黄油，增加香甜味😄，孩子喜欢，如果不喜欢的不加也可以的）
![烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第7张]( "烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第7张")
烤箱预热，170度，20分钟（我第一盘是180度，火候大了😅，主要是我的迷你烤箱小，受热不均匀）
![烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第8张]( "烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第8张")
边吃边和姑姑说我咬不动😄😄
![烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第9张]( "烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第9张")
咬不动还吃😄😄
![烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第10张]( "烤制发酵奶香小馒头的做法步骤图 第10张")
小贴士
烤之前烤盘上可以涂一点橄榄油，放一点点，防粘，烤箱温度不要太高，白糖也不要太少，孩子都喜欢吃甜的