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打算晚上炖白菜吃,发现白菜都冻了,难怪现在东北的气温在零下十几度,这些天格外冷。白菜冻了也不怕,蒸白菜,也很好吃,何况自家种的,自带甜味。
用料
清淡的冻白菜的做法
五片白菜,洗后轻攥成团
平铺,大火开后蒸五分钟
好了,切成块,蘸辣椒酱、酱油开吃
小贴士
冻白菜不要扔,清蒸一样好吃。