用料
| 排骨 | 适量 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 冰糖 | 适量克 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1小段 |
| 新荟陈皮 | 1片 |
| 话梅 | 3一5粒 |
| 山楂 | 3一5粒 |
陈皮话梅糖醋排骨的做法
先将排骨洗净，焯水十分钟。
锅内倒入油，放葱姜蒜爆香，放入冰糖小火溶化，倒入排骨炒至稍上色，倒入事先调好的汁（黄酒1勺十酱油2勺十白醋3勺）炒少许加入水没过排骨的量，加入香料和陈皮及话梅，中小火煮至少4O分钟即可。
陈皮话梅糖醋排骨的做法和图解,陈皮话梅糖醋排骨怎么做更好吃
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