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低碳水五香炸肉圆(生酮友好)的做法步骤及图解,美味正宗的低碳水五香炸肉圆(生酮友好)做法

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低碳水五香炸肉圆(生酮友好)的做法步骤图

我个人不推崇油炸食品,但是偶尔吃吃一饱口福未尝不可。

用料  

猪肉糜 350克
鸡蛋 1个
洋车前子壳 1tbsp
无糖生抽 1tbsp
1/2tsp
五香粉 1tsp
胡椒粉 1tsp
1tsp
老抽 1tsp(可选)
鸡精 1tsp(可选)

低碳水五香炸肉圆(生酮友好)的做法  

  1. 所有材料混合在一起,搅拌均匀。我又让厨师机代劳了。

    低碳水五香炸肉圆(生酮友好)的做法步骤图 第2张
  2. 得到一个粘稠的肉糜团就对了。如果希望肉糜团嫩滑一点的,可以多加一个鸡蛋。

    低碳水五香炸肉圆(生酮友好)的做法步骤图 第3张
  3. 利用调羹将肉糜搓成肉圆。推荐用冰淇淋勺但是我的一时找不到了。

    低碳水五香炸肉圆(生酮友好)的做法步骤图 第4张
  4. 起油锅炸熟了就可以上桌了!根据肉圆大小炸的时间不一定,但是如果怕内部不熟,可以微波炉加热1分钟。或者炸完之后再红烧一下。

    低碳水五香炸肉圆(生酮友好)的做法步骤图 第5张

小贴士

如果需要炸后红烧的,那么之前混合的时候不要加老抽了,不然就容易偏咸。

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