小时候的一道美味
用料
| 十三香 | 1勺 |
| 牛肉 | 300克 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 克 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 油 | 克 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | |
| 葱 |
孜然牛肉片（新手版）的做法
牛肉切片，加料酒，姜沫，蒜沫腌半小时，油温八层加入腌好的牛肉翻炒，加葱花，十三香，酱油翻炒，酱油少一点借味就行，炒牛肉会出点汤，待汤少一点后，多一加点辣椒粉孜然粉芝麻翻炒，尝尝咸淡加点盐，加点葱花出锅
![孜然牛肉片（新手版）的做法步骤图 第2张]( "孜然牛肉片（新手版）的做法步骤图 第2张")
小贴士
注意加孜然粉和辣椒粉，更容易粘到肉的表面入味，也可以放市场调好的那种烧烤蘸料
孜然牛肉片（新手版）的做法步骤及图解,美味正宗的孜然牛肉片（新手版）做法
炊艺屋
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