母亲节想要做粉嫩嫩的蛋糕,想到了玫瑰味。在国外真的很难找到玫瑰酱。于是摘了院子里的大朵玫瑰自己做做看啦!
有部分参考----
用料
糖:玫瑰(吸干水后的玫瑰) | 1.5:1 |
蜂蜜 | 适量勺 |
母亲节附体的玫瑰酱!的做法
把玫瑰去托、花蕊后洗净,捞出
纸巾吸干水分 或者放置一天(我的玫瑰和普通玫瑰不太一样 虫子会吃! 只有手动擦干)
拿一个大盆 放入吸干水分的玫瑰和糖 把玫瑰捏,揉至出水(大概抓一把可以挤出几滴水的那种)
然后把玫瑰撕成一小点一小点(喜欢大片的可以忽略)
把它们放入罐子中,用蜂蜜封口。放入冰箱冷藏。