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我并不是有多高傲 只是不习惯对谁都微笑
用料
酱炒鸭肫的做法
鸭肫提前用料酒,盐,黑胡椒。酱油,少许淀粉腌制,鸭肫的白色部分去掉
少油葱姜蒜爆香,放鸭肫翻炒
少许料酒。蚝油,豆瓣酱,黑胡椒翻炒均匀,
汤汁收的差不多再放青椒
青椒炒软,放葱花出锅
完成
小贴士
不需放盐,因为腌制过得。豆瓣酱也是咸的