毛豆营养十分丰富，夏天的毛豆最是鲜嫩啦～这个菜谱能很大程度的保留毛豆的营养，连我这个不爱次的人也次了很多～
健康不油腻
做下酒菜和小零食都不错～
(*˘︶˘*).｡.:*♡
用料
| 毛豆 | 500克 |
| 八角 | 2个 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 盐 | 适量 |
下酒小菜——清口毛豆的做法
把毛豆两段剪掉以便入味，然后清洗干净，放一边备用。
![下酒小菜——清口毛豆的做法步骤图 第2张]( "下酒小菜——清口毛豆的做法步骤图 第2张")
锅中放入盖过毛豆的水，加入盐、八角、干辣椒煮开～
检验毛豆熟不熟的标准就是——尝～![下酒小菜——清口毛豆的做法步骤图 第3张]( "下酒小菜——清口毛豆的做法步骤图 第3张")
装盘～次～
![下酒小菜——清口毛豆的做法步骤图 第4张]( "下酒小菜——清口毛豆的做法步骤图 第4张")
下酒小菜——清口毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的下酒小菜——清口毛豆做法
炊艺屋
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