现在很流行的空气炸锅,自己动手炸自己喜爱的食物,一种乐趣,一种幸福,也是一种味蕾上的享受……
用料
鸡腿 | 4只 |
鸡翅 | 6个 |
生抽 | 一大勺 |
料酒 | 一小勺 |
耗油 | 一大勺 |
(任何牌子喜欢的)烧烤料 | 适量 |
空气炸锅(炸鸡翅.鸡腿)的做法
鸡翅.鸡腿入冷水锅后加热(不需要煮开锅,抄去血水浮沫洗净。
洗净沥干水后的鸡腿(翅) 加入 生抽一大勺,耗油一大勺,料酒一勺一起搅拌均匀,然后静置20分钟(喜欢黑椒的可以加点黑椒烧烤酱)
炸锅里垫一层锡纸(便于清洗,也不会粘锅)把鸡翅(腿)排列整齐,均匀撒上烧烤料(或孜然辣椒面)放入空气炸锅
温度设置200℃,时间定时20分钟,然后坐等“滴”
“滴”声后,您会闻到满屋飘香😍
美味又外酥里嫩的鸡翅(腿)就完成了,真的很美味哦!孩子们都喜欢的小零食,以后会一点一点的继续研究继续享受😄
小贴士
可以用筷子把锡纸扎两个小孔,这样炸出来多余的油会露下去而不影响鸡翅,鸡腿的酥脆感