牛轧糖配方怎么做才好吃,最正宗的牛轧糖配方制作方法

用料  

牛轧糖配方的做法  

1. 小火融化黄油。

2. 加入棉花糖，快速翻动。

3. 加入奶粉，调和均匀。

4. 加入花生等坚果。

5. 翻动调和均匀。

6. 出锅，用整理盘成型，切块，OK！

小贴士

黄油控制糖的软硬度，原则不超过+5—10g调整量。