这个配方,500克的棉花糖打开来正好做两盘,使用起来非常方便。
我去掉了坚果,适合年龄大,牙口不好的老年人。
用料
无糖棉花糖 | 250克 |
奶粉 | 160克 |
奥利奥饼干碎 | 160克 |
黄油 | 40克 |
简单好记配方无糖奥利奥牛轧糖的做法
棉花糖我选用的是这种无糖的。
黄油小火(diy模式下600W)融化。
倒入棉花糖拌炒。
搅拌至无颗粒,成轻柔状态。
关火,加入奶粉,直接戴手套用手拌匀。
加入饼干碎。
用手揉匀成长方形状。
放入盘中用手和切板稍压,注意不可用力,保持一定的膨松度。
冰箱冷冻一小时。切开。
包装。
成品。