我家小爱人儿吃的太多经常积食
除了自己推拿手部
家里还常备启脾丸
怎么说那也是药
不如天然的食物来的健康
昨晚去买山楂
说是已经快下市了
挑了好久才挑出不到4斤
就这样今天收拾还发现很多坏果
虽然做的过程很累
不过我家公主👸吃的很美
值得
用料
| 山楂（去核） | 1220克 |
| 买了1900+山楂 | |
| 太古黄冰糖 | 600克 |
| 水饴（韩国清净园） | 100克 |
| 清水 | 适量 |
| 不沾锅 | 1 |
| 木铲 | 1 |
| 砂糖（滚山楂球用） | 适量 |
开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法
山楂洗净控干水分
![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第2张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第2张")
准备一点清水
加入少量盐
防止氧化变黑![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第3张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第3张")
+冰糖+水饴
![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第4张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第4张")
吉利丁片用凉水泡好
熬山楂的水量可以比图里的再少点儿![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第5张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第5张")
用木铲来回翻
![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第6张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第6张")
待冰糖全部融化
![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第7张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第7张")
冰糖差不多全化了
![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第8张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第8张")
用破壁机打碎
![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第9张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第9张")
重新倒回不沾锅
![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第10张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第10张")
熬的过程很辛苦
怕累就不要做哈
是真的很累
要一点点把水熬干
！这个状态其实就是果酱了
装玻璃瓶冷藏保存
没事儿抹抹面包
蛋糕啥的就很好吃了![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第11张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第11张")
这种能滴下来的程度还不可以
![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第12张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第12张")
要一直捞底翻炒
以免糊底
这一部可以加吉利丁片了![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第13张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第13张")
这种成团的程度就ok了
![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第14张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第14张")
最后的状态
![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第15张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第15张")
摊开晾凉
![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第16张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第16张")
揉球会黏手
做好再洗吧
把球扔进砂糖里
过程是很虐的
这个如果家里温度比较低
是凉的很快的
如果发现成块就用手抓碎
对
就是抓碎![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第17张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第17张")
成品因为没加入糯米粉
不是那种有嚼劲儿的
喜欢硬实点儿的可以加入适量熟糯米粉![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第18张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第18张")
刚做好的成品是入口就化的
放入冰箱冷藏几小时会变硬![开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第19张]( "开胃消食无添加山楂球（超详细）的做法步骤图 第19张")
小贴士
最重要最关键的就是小火
一直捞底翻
一直翻
翻到胳膊都觉得不是自己的
1900+克的山楂
去核后1220克
加入其他原料最后成品1480克