空气炸锅版卤味版牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版卤味版牛肉干做法

上次做过牛肉干后，一个多星期吃完因为没有放任何过分的材料减肥期间吃起来没问题，这次给别人做，那就做个入味点的香香的卤味版！

用料  

空气炸锅版卤味版牛肉干的做法  

1. 新鲜牛肉让肉店老板给我切成手指粗的牛肉条！拿回来洗干净然后放盆子里泡出血水，2个小时中间记得换2到3次水。

2. 然后就放锅里面加入料酒焯水，我花了差不多10到15分钟。然后把牛肉拿出来用冷水洗干净。

3. 开始卤把除了料酒之外的调料全部加入，煮起来吧！

4. 开火了可以拿个勺子尝咸淡，咸了加水继续煮，淡了加盐呗！我煮了40分钟先开大火，卤水煮开了就用中小火焖。煮完后就让它在锅里冷却入味。

5. 把肉拿出来晾干，晾干花了我一个小时然后包好放进去冰箱里过夜。味道会很入味，我是不着急所以就放冰箱，如果想就吃的话晾干后就烤起来就行了。

6. 放进去空气炸锅里，码好它们，200℃10分钟反面10分钟，完美可以炸的干干的。

7. 出炉等着凉了就可以装起来了。完美偷偷吃了好几个味道非常👍