懒人办法
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 料酒 | 若干勺 |
| 酱油 | 若干勺 |
| 辣椒粉 | 少许 |
| 姜 | 若干片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 五香粉 | 少许 |
| 胡椒 | 少许 |
| 保鲜袋 | 1只 |
风干牛肉空气炸锅懒人版的做法
蛮简单的，买黄牛肉黄瓜条部位，切条，用料酒泡杀出血水后，加生抽、蚝油、少量五香粉、胡椒粉，辣椒、香叶、什么你喜欢的调料再用保鲜袋包起来放到冷藏12小时以上，然后取出一条条排放空气炸锅内第一次10分钟140火，翻面再10分钟，再翻面扒一下最后10分钟120火，放凉就👌了，小朋友很喜欢，我还买了牛肉片也是一样可以撒孜然很香的
![风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第2张]( "风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第2张")
黄瓜条整肉泡去血水
![风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第3张]( "风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第3张")
切成竖纹，宽1-1.5厘米条形
![风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第4张]( "风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第4张")
加姜块再泡一次去血水
![风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第5张]( "风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第5张")
泡10分钟，倒出血水
![风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第6张]( "风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第6张")
加入料酒泡最后一次逼出血水去腥
![风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第7张]( "风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第7张")
把肉条放入保鲜袋，然后把佐料全部加入
![风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第8张]( "风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第8张")
隔袋轻轻揉按使佐料均匀
![风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第9张]( "风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第9张")
系好，挤成小团让佐料包裹所有的肉条入味，放入冷藏12小时
![风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第10张]( "风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第10张")
把肉条放入空气炸锅
![风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第11张]( "风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第11张")
140度10分钟
![风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第12张]( "风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第12张")
10分钟后取出翻拨
![风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第13张]( "风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第13张")
再140化10分钟拿出来翻拌
![风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第14张]( "风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第14张")
最后120火10分钟取出放凉装盒
![风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第15张]( "风干牛肉空气炸锅懒人版的做法步骤图 第15张")
小贴士
黄牛肉黄瓜条不要问我是什么部位，我不懂牛，就是筋少肉嫩盒马有售。
切条宽约1～1.2厘米，竖肉纹切。
料酒杀出血水，节约用料的方法是前三次用冷水泡出血水倒掉，最后一次用料酒泡了杀出血水倒掉
调料，大家喜欢什么味道可加减自由发挥
调料和肉调匀后一定要冷藏12小时以上，冷藏不是冻
为什么用保鲜袋是为了调料包住所有的肉条
用空气炸锅是适于量小易保鲜，食物还是快做快吃完好
最重点！不用给油！
更喜欢是不用任何串肉动作！不用挂烤箱，洗烤网、烤盘！烤也快，用时半个小时OK！
啰嗦一句，每个炸锅火力不同，大家尝试合自己口味的火力和时长