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蜜汁豆干/豆泡小美版 纯素的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁豆干/豆泡小美版 纯素做法

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蜜汁豆干/豆泡小美版 纯素的做法步骤图

最近我的下厨房,每天都有更新,会上传很多食谱,欢迎关注我的兔子头像哦!一起来实践交作业!😁😁

蜜汁豆干,即是一个甜味凉菜,更是一个很好吃的小零食,制作需要浓一点的汁慢炖,才更入味,小美做出来的真的很美味,一定要试一下哦,小窍门写在最下面了。

用料  

食材小油豆腐/豆泡 400克
60克
八角 3-4个
六月鲜生抽 30克
李锦记金标老抽 30克
300克
冰糖 60-80克
干辣椒 根据喜好适量

蜜汁豆干/豆泡小美版 纯素的做法  

  1. 主锅插入蝴蝶棒,放入60克油、六月鲜生抽30克、李锦记金标老抽30克、八角3-4个、水300克、冰糖60克,可放一个干辣椒🌶️。

    蜜汁豆干/豆泡小美版 纯素的做法步骤图 第2张
  2. 盖上锅盖,设置6分钟/100度/小勺  炖煮

    蜜汁豆干/豆泡小美版 纯素的做法步骤图 第3张
  3. 油豆腐果,也就是豆泡,用水冲洗一下即可,倒入蝴蝶棒两侧,设置10分钟/100度/反转小勺。

    蜜汁豆干/豆泡小美版 纯素的做法步骤图 第4张
  4. 10分钟结束后的状态,再设置20分钟/V/反转小勺。

    蜜汁豆干/豆泡小美版 纯素的做法步骤图 第5张
  5. 时间到,香喷喷的蜜汁豆腐干完成✅

    蜜汁豆干/豆泡小美版 纯素的做法步骤图 第6张
  6. 热乎乎的蜜制豆腐真心好吃😋不信你试一下就知道。

    蜜汁豆干/豆泡小美版 纯素的做法步骤图 第7张

小贴士

油豆腐果,也就是豆泡,是超市常见的,想要网购的话,推荐祖名牌,质量比较好,比较出名;
辣椒有增香的作用,如果只放一个干辣椒,是吃不出来辣味的哦;
喜欢颜色深点的可以多加5克老抽、冰糖根据自己的喜好加的,最后祝大家好胃口!

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