真的是最简单的沙拉了!调味是简单的油醋与黑胡椒,食材也只有三种,但是营养丰富,来试试吧!
用料
马苏里拉芝士 | 1球 |
小黄瓜 | 3根 |
多彩番茄 | 20只 |
橄榄油 | 适量 |
(白)葡萄酒醋 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
零厨艺也能做!迷你番茄黄瓜沙拉!的做法
准备好食材;
小番茄去蒂后,对半切开。均匀撒上盐腌制出水。
黄瓜略微去皮,对半切开,再切成小块。如果黄瓜籽水份很大的话可以挖去,我这里就留着了。也是撒上盐抓匀,腌制一会儿。
马苏里拉芝士球对半切开后切成和黄瓜差不多的大小。
等番茄和黄瓜都出水后,把水倒掉。番茄中加入一圈橄榄油,几滴葡萄酒醋搅拌均匀;黄瓜中加入橄榄油搅拌均匀;两样混合装盘。
上面放上马苏里拉芝士,撒上黑胡椒,用黄瓜花作装饰,最后淋上一圈橄榄油即可。
美味健康的快手沙拉就完成啦!