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猪扒沙拉土豆饼的做法和图解,猪扒沙拉土豆饼怎么做更好吃

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猪扒沙拉土豆饼的做法步骤图,怎么做好吃

腌制猪扒配上醇香的土豆饼,一餐足以

用料  

猪肉 适量
土豆 两个
胡萝卜 一根
黄瓜 一根
蒜瓣 四瓣
白糖 少许
鸡蛋 一个
面包屑 适量
生抽 少许
香甜沙拉 50g
蚝油 少许
少许
少许
白胡椒粉 少许
香油 少许

猪扒沙拉土豆饼的做法  

  1. 制作土豆沙拉:
    土豆去皮切块,放在屉上用锅,至可压成土豆泥,混入胡萝卜小丁,黄瓜小丁,沙拉酱,搅拌均匀

  2. 煎土豆饼:
    将土豆沙拉团成小球,沾上鸡蛋液, 裹上面包屑,放入电饼铛煎至双面焦黄

  3. 腌肉:
    猪肉切不到一厘米厚的肉片,放入生抽,蒜末,蚝油,香油,白糖,盐,料酒,白胡椒粉调味腌制半小时

  4. 煎肉:
    抖掉蒜末,用电饼铛煎熟

  5. 入盘,摆造型,完成

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