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自制周黑鸭(B站翔翔大作战版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制周黑鸭(B站翔翔大作战版)做法

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自制周黑鸭(B站翔翔大作战版)的做法步骤图

小翔哥的方子,记下来以后自己做,侵删。
来源:

用料  

鸭货 1500g
2罐花椒 25g白芷 5个山奈 1块白蔻 5个姜片 5片香叶 5片桂皮 5小片干辣椒 50g冰糖 150g生抽 200g老抽 100g甜面酱 100g

自制周黑鸭(B站翔翔大作战版)的做法  

  1. 鸭货冷水下锅焯一下

    自制周黑鸭(B站翔翔大作战版)的做法步骤图 第2张
  2. 另起锅,把鸭货和所有配料放进去,加水,没过食材。水开后煮40分钟。(可以放鸡腿、鸡蛋等食材一起煮~)

    自制周黑鸭(B站翔翔大作战版)的做法步骤图 第3张
  3. 收干汁就可以吃了~

    自制周黑鸭(B站翔翔大作战版)的做法步骤图 第4张
  4. 棒!

    自制周黑鸭(B站翔翔大作战版)的做法步骤图 第5张
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