十一去了兰州和西安玩,吃到了土豆丝包子,发现竟然意想不到的好吃,回来之后就自己做啦
用料
土豆 | 一个 |
青椒 | 一个 |
花椒 | 一小把 |
蒜 | 几瓣 |
饺子皮 | 超市里卖的一盒 |
醋 | 一小勺 |
生抽 | 一小勺 |
盐 | 一匙 |
香油 | 几滴 |
五香粉 | 一匙 |
土豆丝包子的做法
土豆切丝,蒜切末,辣椒切小段
热油,花椒爆香,捞出来,蒜末爆香,炒土豆丝和青椒
断生后加生抽,醋,盐调味,出锅后加五香粉香油拌匀
由于不会和面又想吃小小个头的包子,所以直接从超市买了现做的饺子皮,怕土豆丝太长包不进去的话,可以出锅后再切一下土豆丝
炒好的土豆丝包进饺子皮,上锅蒸,熟了就可以啦!很好吃的哦!