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外酥里嫩——芋头饼╭(╯ε╰)╮的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩——芋头饼╭(╯ε╰)╮做法

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外酥里嫩——芋头饼╭(╯ε╰)╮的做法步骤图

用料  

芋头 小半个
蛋黄 100g
面包糠 小半包
鸡蛋 一个
砂糖 少许
食用油 少许

外酥里嫩——芋头饼╭(╯ε╰)╮的做法  

  1. 食材削皮儿,洗净,煮熟并捣成泥◐▂◐

  2. 把芋头泥分成直径约5厘米的圆球若干个,用擀面杖擀成约0.5厘米厚的小饼,放入蛋黄酱,揉圆,再裹上一层打好的鸡蛋液并粘上面包糠~W_W~

  3. 放入冰箱冻硬,想吃时拿出来用食用油煎炸即可^O^/

TAGS:芋头
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