鸡油葱花饼怎么做才好吃,最正宗的鸡油葱花饼制作方法

用料  

鸡油葱花饼的做法  

1. ⒈先将鸡油用微火炼出来，将油渣扔掉，油放碗中备用

2. ⒉冷水和面，要这样稀稀的，用筷子能挑起来。方法是慢慢加入水，一边加水一遍用筷子搅拌，直至和成图中状态，放在一旁饧半个小时

3. ⒊将饧好的面加薄面和匀，按成一圆饼，准备擀成大片

4. ⒋将圆面饼擀成大片，不好意思不够圆哈

5. ⒌将适量盐撒在面饼上并抹匀，将鸡油倒在面饼上

6. ⒍将一棵葱切成细碎的葱花

7. ⒎将鸡油在面饼上并抹匀，均匀地撒上葱花

8. ⒏将面饼从圆心拉一刀至饼边

9. ⒐将面饼沿圆心卷成一锥形

10. ⒑将锥形的边捏起以防油漏出来

11. ⒒将锥形面团按成圆饼饼擀开准备上锅

12. ⒓将剩下的鸡油抹在用电饼铛上，将面饼放入，大约2分钟时间即可翻面

13. ⒔翻面后2分钟左右，香喷喷的鸡油葱花饼就可以出锅咯