第一次给喜欢做花生酥🌸,味道不错,有点甜,她喜欢就好,保持微笑,生活更美好。
用料
低筋面粉 | 500克 |
花生碎 | 300克 |
蛋黄 | 2个 |
黄油 | 200克 |
白糖 | 30克 |
花生🥜酥饼的做法
花生干炒熟。
用捣锤将花生捣碎,没有的擀面杖上。
将草原黄油用小铁锅加热融化。小火,小火。
待黄油凉下来,加入蛋黄,白糖,筛入低筋面粉,均匀撒入花生碎,搅拌后揉成面团。
将面团揉成小饼状依次摆放进烤箱托盘中,小饼上刷一层蛋液,记得托盘上铺上一层锡纸。很有型吧!花生碎还是有点大。
预热烤箱,将托盘放进烤箱中层,设置180℃,25分钟,注意观察,别烤焦了。
花生酥饼成功出炉!咬一口甜香酥脆!
小贴士
1、锡纸换成硅油纸也行。
2、配料根据自己口味调整。
3、注意别烤糊表皮,也可烤制中表层盖一层锡纸。