又七天没出门啦😹,从家里翻出了剩余的花生酱,本着不浪费原则,开撸💪 烤的时候就散发出浓郁的花生香,加上花生的颗粒感,就一个字——香!!
过程图用的上次蜘蛛曲奇的哦,是双倍量,今天暴雨哇,家里光线实在不好,原谅我偷懒,只拍了最后的成品图⊙ω⊙
配方可做24块小饼饼😀
用料
黄油 | 55克 |
细砂糖 | 25克 |
红糖 | 20克 |
鸡蛋液 | 30克 |
普通面粉 | 100克 |
泡打粉 | 1/4勺 |
颗粒花生酱 | 120克 |
🥜花生酱饼干🥜的做法
黄油室温软化,加入细砂糖和红糖,用电动打蛋器打至蓬松状😄(红糖是上色用的,也可以全用细砂糖)
分两次加入蛋液,打发至羽毛状☺️
加入花生酱,继续搅打均匀😃
这样就🉑
筛入面粉和泡打粉😆
用刮刀压拌至无干粉状😉
揪成14克左右一个的面团,搓成球状,然后用叉子压扁😀
烤箱上下火180℃预热,放入中层烤15分钟,盯!注意别焦啦😌
贼拉香😛
小贴士
可以用普通的花生酱,再加50克碎花生🥜,也是很赞哒~我比较懒,就直接买了颗粒花生酱,嘻嘻😎