外糯里脆 香喷喷～～
用料
| 糯米粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 草头 | 200g |
| 食用小苏打 | 适量 |
草头饼 by wqy的做法
草头 加1汤勺食用小苏打
加适量水 浸泡15min
而后洗净
加3小勺盐 捏瘪 ，用刀🔪略也切碎![草头饼 by wqy的做法步骤图 第2张]( "草头饼 by wqy的做法步骤图 第2张")
加入糯米粉和面粉（糯米粉：面粉=4:1）
慢慢加入适量水 揉成面团![草头饼 by wqy的做法步骤图 第3张]( "草头饼 by wqy的做法步骤图 第3张")
揉成小份 表层蘸上面粉
（糯米 太粘锅）![草头饼 by wqy的做法步骤图 第4张]( "草头饼 by wqy的做法步骤图 第4张")
热锅冷油 （油可以多一些）
油热 加入面团![草头饼 by wqy的做法步骤图 第5张]( "草头饼 by wqy的做法步骤图 第5张")
煎好A面 浸润食用油
先翻面煎制 使B面也浸润食用油
再翻面 A面 用锅铲压扁糯米饼
再翻面 煎制B面![草头饼 by wqy的做法步骤图 第6张]( "草头饼 by wqy的做法步骤图 第6张")
调小火 饼两侧金黄 即可出锅
![草头饼 by wqy的做法步骤图 第7张]( "草头饼 by wqy的做法步骤图 第7张")
