就是突然想吃小时候在家乡吃过的油饼，然后就试试做了，没想到成功了
用料
| 自发面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 3克 |
| 牛奶 | 190克 |
| 葱 | 适量 |
| 食用油 | 20克 |
胖墩墩油炸葱饼的做法
准备好食材
![胖墩墩油炸葱饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "胖墩墩油炸葱饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把所有食材与面粉混合，除了葱，用筷子稍微搅拌搅拌
![胖墩墩油炸葱饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "胖墩墩油炸葱饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入葱，再按照视频中这样的手法糅合面团
![胖墩墩油炸葱饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "胖墩墩油炸葱饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
揉好面，密封放置醒三十分钟
![胖墩墩油炸葱饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "胖墩墩油炸葱饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这步忘了拍照，醒好的面团拿出来压扁做造型，这里造型过程随意，但是厚薄控制在5毫米左右即可，想吃厚实点的也可以厚点，就是后面炸的时候要控制好温度时间
锅里油温我是电磁炉煎炸功能180度，烧至起泡然后调到最小火80度，开始放入弄好的面皮，炸至一面金黄然后翻面，厚点的记得翻勤快点哦
![胖墩墩油炸葱饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "胖墩墩油炸葱饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炸好出锅，我的胖墩墩就做好了
![胖墩墩油炸葱饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "胖墩墩油炸葱饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
喜欢甜点的朋友可以适当的加糖哦，我后面又做了一次稍微多加了糖口感也很不错