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金山亭林特色小食,麻麻的拿手好戏。类似汤阳的油炸版。口感脆脆的。
用料
创意油墩子的做法
毛豆剁碎,加料,猪肉糜拌起来
南瓜煮烂,和面粉
依据喜好,加馅,揉搓一个形状出来,我家习惯留一个尖尖
码好,油炸至金黄色,20分钟左右
金黄色外观,趁热吃,外催里鲜
咬下一口,色香味具全,偶尔吃哦,毕竟含油量很高