想吃很久了 只能自己动手了 突发其想发下厨房 所以过程中并没有拍照
用料
| 辣白菜 | 100克（就一整袋啦） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蔬菜 | 200克 |
| 火腿肠 | 3根（没错 我放了三根 家里有三种 我每样放了一根…… |
| 中筋面粉 | 250g（其实我不知道 随便倒的…… |
| 水 | 80克（也看情况吧 |
泡菜蔬菜饼的做法
Step1 因为家里的生菜放好久了 所以就用的生菜 其实什么白菜娃娃菜菠菜 你爱吃的菜菜都可以哈 把蔬菜切成小块 不用特别特别碎 手指甲大小就可以
Step2 准备一个大点的碗 把切好的蔬菜还有一整袋辣白菜都倒进去 因为袋装辣白菜一般还蛮大块的 厨房剪刀 直接随意剪剪 蔬菜和辣白菜一起剪 不用特别碎 差不多就好啦
Step3 往蔬菜和辣白菜的混合物里加入一个生鸡蛋 再倒比这些混合物稍微少一点的面粉
Step4 加入适量的直饮水 将其混合 保证没有干面粉 面糊的状态是有流动性但不太大的那种就OK啦 如果喜欢松软的可以加入适量的牛奶 我没加 但我加了一点点胡椒粉 很香
Step5 用一个平底的不粘锅 先热锅 然后加入一点点油 尽量使锅底都均匀 不用整层都有油（那是油泡饼吗？？） 然后倒面糊 我的这些量大概18寸的小锅 摊了3块 面糊倒进去全程小火 用一个铲子把面糊抹匀 大概三分钟左右吧 就是一面已经凝固 并且你翻面不太会散掉的时候 就可以翻面啦 然后再过三五分钟就可以出锅啦 两面都有点微微发黄就可以啦
小贴士
我用小火是因为我很怕糊掉 大家根据经验吧 跟我一样的新手就老老实实小火吧 全程不用放盐的 泡菜已经很咸啦