蔬菜大饼怎么做才好吃,最正宗的蔬菜大饼制作方法

从蓟县农家院摘的香椿，每次都是炒鸡蛋，这次换个做法试试(☝｀˘ω˘)☝

用料  

蔬菜大饼的做法  

1. 用开水先把玉米面烫一下，然后糖，酵母搅拌均匀

2. 放鸡蛋，盐，小米面，燕麦粉，(其实你们可以随意，我就是给老人做的，多吃一点粗粮)，温水调成糊状就可以

3. 醒发2倍大

4. 这个时候可以切菜啦，任意蔬菜就可以

5. 发酵好的面是这样的，打开搅拌排气，就可以放蔬菜，我放了一点五香粉，在醒十分钟

6. 搅拌均匀，开烙

7. 锅里刷点油，可以撒点黑芝麻，上下火五分钟，用铲子拍打，马上回弹就熟了

8. 也可以做成小饼，来吃吧！