🍚米饭面条吃腻了……不防开小灶做个蔬菜饼
😋健康营养很饱腹哦~
用料
西葫芦 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
大蒜子 | 3瓣 |
食用盐 | 1勺 |
面粉 | 适量 |
蔬菜小饼的做法
1️⃣胡萝卜洗净、去皮、切丝(刮丝) 备用
2️⃣西葫芦洗净、切丝
3️⃣西葫芦丝、胡萝卜丝、蒜末放入大碗里,放少许食用盐,拌匀
4️⃣打入一个鲜鸡蛋、再放少许食用盐,搅拌,放入适量面粉再搅拌
5️⃣平底锅放油,油烧7成热,开中小火,将拌好的料放入锅中。用筷子拨平,形成圆饼状,一面煎好后翻过来煎另一面,试着用铲子压一压,会出油,受热均匀
6⃣️两面煎至金黄色,用刀划成4块,起锅装盘
7⃣️开吃……
8⃣️外焦里嫩,松软细腻,还很香……
小贴士
图片均是苹果相机无美颜无滤镜实拍,无修图